El Château Le Sayuquier revela la fuerza de la denominación Haut-Médoc a través de sus suelos excepcionales. Es sobre una singular combinación de gravas y arcillo-calcáreos donde las viñas echan raíces, ofreciendo a los vinos una estructura potente y una elegancia típica de Burdeos. La historia de esta pequeña joya familiar comienza un nuevo capítulo en 1990. Dominique Bordeau hereda entonces dos hectáreas que hace prosperar.
Impulsado por una pasión ardiente y un profundo apego al respeto de las tradiciones médocaines, Dominique amplía pacientemente su viñedo con tres hectáreas adicionales. Cada gesto en la viña refleja esta voluntad de realzar el terroir. La aventura continúa en 2013, cuando su hija, Nadine, toma el relevo. Ella se compromete con la misma energía a prolongar la obra paterna, asegurando que el espíritu del Château Le Sayuquier siga brillando a lo largo de las añadas. Para garantizar una calidad impecable, la crianza de los vinos, tintos y estructurados, se confía al reconocido saber hacer de la Cave Coopérative de la Paroisse. Este Château firma cosechas que huelen a transmisión y al carácter noble de los grandes vinos de Burdeos.
