Château Larrivet Haut-Brion

, Francia

La elegancia y la exigencia dictan el renacimiento del Château Larrivet Haut-Brion en Pessac-Léognan. La familia Gervoson, desde 1987, ha devuelto el prestigio a esta histórica finca bordelesa. El lugar, que fusiona arte y degustación, ofrece cosechas de gran finura, equilibradas y con un excelente potencial de guarda.

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Un viento de elegancia sopla sobre Pessac-Léognan. En el Château Larrivet Haut-Brion, la familia Gervoson, al mando desde 1987, ha orquestado un verdadero renacimiento. Han reconstruido pacientemente la unidad de esta histórica propiedad, devolviéndole su prestigio perdido tras los contratiempos de los años 30.

Hoy, la exigencia y un toque de fantasía dictan la armonía en las 75 hectáreas de este terroir bordelés. Las viñas prosperan en suelos de graves profundas, típicos de la terraza media de Graves, que ofrecen un drenaje perfecto y una mineralidad esencial. La combinación de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc para los tintos, y Sauvignon y Sémillon para los blancos, da lugar a vinos de gran finura. El Château Larrivet Haut-Brion revela cosechas con una personalidad rica y equilibrada, que combinan placer inmediato y un gran potencial de guarda. Más allá de la bodega, el castillo se presenta como un lugar de intercambio donde el arte y la degustación se entrelazan. Una dirección imprescindible que promete aventuras exquisitas.