Un gran vino blanco de oro y convicción. Château Guiraud es mucho más que un 1er Grand Cru Classé 1855 de Sauternes; es un manifiesto de excelencia ambiental. Fundado en el siglo XVIII y arraigado en la margen izquierda del Garona, este lugar sagrado de Burdeos fue el primero de su clasificación histórica en obtener la certificación Agricultura Ecológica en 2011. Un compromiso pionero que demuestra que es posible combinar la grandeza de un terruño mítico con una viticultura virtuosa.
Este Château revela una geología preciosa, con el 80 % de su viñedo asentado sobre gravas arenosas y el resto sobre gravas arcillosas. Este mosaico de suelos, unido al microclima oceánico y a las nieblas matutinas esenciales, esculpe vinos licorosos de una finura incomparable. El Sémillon (65 %) y el Sauvignon (35 %) se trabajan con humildad y una precisión de orfebre.
La bodega firma cosechas cuya frescura floral baila con notas exóticas, de albaricoque y miel. Ofrece un paladar denso y perfectamente equilibrado, que hace vibrar los sentidos. Aquí se expresa el alma del Sauternes, entre tradición secular y modernidad audaz. Más allá del Gran Vino, el equipo liderado por Matthieu Gufflet pone todo en marcha para hacer brillar la identidad de este tesoro del Sur de Burdeos.