« El Rey de los vinos y el vino de los Reyes ». Este lema ilustra perfectamente el alma del Château Gruaud Larose, un Segundo Cru Clasificado legendario, arraigado en el corazón de Saint-Julien-Beychevelle en el Médoc. Su historia se remonta a 1725, cuando el Abbé Gruaud adquirió la propiedad, cuya fama fue luego consolidada por su sobrino, el Caballero de Larose. Este patrimonio se extiende sobre 82 hectáreas continuas, un monolito de terroir bordelés donde el Cabernet Sauvignon y el Merlot reinan como maestros.
Desde 1997, es la familia Merlaut quien cuida con pasión este legado. ¿Su filosofía? Un profundo respeto por el terroir, enriquecido por un enfoque agroecológico que ahora incluye la agricultura ecológica y la biodinámica (certificada desde 2022). Este trabajo meticuloso del suelo y la vid permite al Château Gruaud Larose ofrecer vinos de una intensidad y elegancia que, según los críticos, rivalizan con los de los Primeros Crus. Cada añada captura la potencia de los grandes Saint-Julien al tiempo que ofrece una finura aromática notable, a la altura de su título real.
