Domaines Château Doyac

Château Doyac

Saint-Seurin-de-Cadourne, 33180, Francia

Max de Pourtalès, detrás de este Château du Haut-Médoc, llevó a cabo una reconversión radical para crear vinos de una finura absoluta. Con su familia, inició la transición del viñedo a la biodinámica en 2017. El trabajo con el terroir vivo está supervisado por los grandes de la enología Eric Boissenot y Marco Balsimelli, garantizando la elegancia y el equilibrio de los grandes Bordeaux.

Todos los vinos del dominio Château Doyac

  • Château Doyac - Rouge Frais - IGP Atlantique - Rouge - 2025

    Sin Opinión

    Rouge Frais 2025

    Château Doyac IGP Atlántico
    Tinto Ligero BIO Biodynamique
    Agotado
    11,00 €
    11,00 € -
    Prix abonné 9,90 €
    Agotado
Información sobre el dominio Método de cultivo

Biodynamique

Denominación

IGP Atlantique

Color de los vinos

Rouge

Château Doyac

Max de Pourtalès, el hombre detrás del Château Doyac, realizó una reconversión radical, dejando su antigua vida para establecerse en Haut-Médoc en 1998. Con su esposa, Astrid, moldearon esta tierra de Saint-Seurin-de-Cadourne con un objetivo claro: elaborar vinos que reflejen la finura y el equilibrio de los grandes Bordeaux.

Este Château no es solo una cuestión de pasión, es una búsqueda de excelencia ambiental. Junto a su hija Clémence, enóloga, la familia rápidamente orientó el viñedo hacia la biodinámica desde 2017. Una apuesta audaz que aporta una frescura vibrante a las cosechas. Para garantizar esta calidad, el equipo se apoya en el saber hacer de dos gigantes de la enología: Eric Boissenot y Marco Balsimelli. Su trabajo conjunto da forma a vinos elegantes, precisos, que celebran un terroir vivo y sano. Château Doyac firma así botellas que combinan la herencia bordelesa con una visión orientada hacia el futuro.