Castillo de Piote

La autenticidad y el respeto por la vida están en el corazón de la filosofía de Virginie Aubrion, la viticultora que encarna el alma del Château de Piote. Desde 1998, ella infunde un espíritu familiar y decididamente femenino a esta finca de 14 hectáreas, situada en el terroir de excelencia de Val-de-Virvée en Burdeos.

Este Château revela la expresión más pura del viñedo, realzada por un trabajo en biodinámica que nutre la tierra antes de embellecer el fruto. Lejos de los métodos convencionales, Virginie y su familia han renovado y modernizado pacientemente el cultivo, trabajando cada día para que las vides se desarrollen plenamente. El resultado son vinos que honran su origen, ofreciendo una estructura y una complejidad que reflejan el equilibrio perfecto entre el compromiso de la viticultora y la riqueza de la geología bordelesa. Es un Burdeos que vibra, un vino sincero y generoso, marcado por la fuerte personalidad de quien lo crea.