Hay que remontarse mucho antes de la Revolución Francesa para captar el alma del Château de L'Hospital. Es en Portets, en el corazón de Burdeos, donde esta joya arquitectónica se alza con orgullo. Incluso se dice que el encépagement del lugar data de la época romana, lo que demuestra una vocación vitivinícola grabada en la tierra.
No es solo un simple Château, es un verdadero lugar de inspiración, que vio pasar al poeta Alphonse de Lamartine. Pero más allá de su fascinante historia y su majestuosa arquitectura, son sus vinos los que captan la atención.
Aquí, la viticultura se basa en un fuerte compromiso con el medio ambiente. El dominio cultiva sus parcelas en Agricultura Biológica, buscando la pureza y la finura. Este compromiso continúa en la bodega, donde la cantidad de azufre se reduce drásticamente, asegurando así un máximo de fruta y una expresión sincera del terroir. Cada botella revela la elegancia de los Graves, con un paladar tenso y goloso. El Château de L'Hospital firma una cosecha que concilia perfectamente el legado histórico, la esplendor de las viejas piedras y la modernidad biológica.
