Castillo de Camensac

Un Grand Cru Classé de 1855 que oculta su verdadero valor. El Château de Camensac se refugia al resguardo del bullicio del Médoc, justo en el límite de la prestigiosa denominación Saint-Julien. Su nombre en dialecto, que significa "en el camino del agua", es un eco directo a los canales (jalles) excavados por los monjes, quienes fueron los primeros en trabajar este terroir excepcional. Estos cimientos históricos confieren al dominio un alma profunda.

Pero la historia de Camensac no se ha quedado anclada en el tiempo. Desde 2005, la familia Merlaut, ya propietaria de leyendas bordelesas como Chasse-Spleen y Gruaud-Larose, insufla una nueva energía al Château. Céline Villars y Jean Merlaut dirigen hoy el destino de este cru, aplicando una rigurosidad contemporánea a una tradición secular. La noble mezcla, dominada por el Cabernet Sauvignon (60%) y complementada por el Merlot (40%), esculpe un vino que combina perfectamente estructura tánica, mineralidad refinada y una hermosa explosión frutal. Es el encanto discreto del Haut-Médoc, que se revela en la copa con seguridad y elegancia.