Château Cos d'Estournel
Saint-Estèphe, FranciaEn realidad, no hay un castillo en esta propiedad, sino una bodega excepcional con techos en forma de pagoda que recuerdan los viajes de su propietario. En su cos, colina, este castillo merecería una reclasificación hoy en día. Uno de los más famosos de los Segundos grandes crus clasificados, donde tuve el placer de dejar huellas de una degustación del millésimo 1983. Es un orgullo, como esta propiedad de 100 hectáreas con viñas de cincuenta años creada por Louis-Gaspard d’Estournel y reinventada en 2008.
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