La historia de un gran vino a veces depende solo de un juramento de amistad. Este es el caso del Château Campillot, nacido en 2005 del encuentro apasionado de dos amigos en el sur del Médoc. Lo que hace esta aventura particularmente emocionante es la identidad de uno de los propietarios: Jean-Dominique Videau, también enólogo del prestigioso Château Branaire-Ducru, Gran Cru Classé de Saint-Julien. Su experiencia, afinada en los mejores terruños bordeleses, se pone al servicio de este pequeño viñedo de 9 hectáreas.
Este "pequeño campo" (significado de "campillot") es una joya del Médoc, reconocido como Cru Bourgeois. Los vinos que allí se elaboran son clásicos de Burdeos, principalmente a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon. Revelan un color rojo profundo y ofrecen una paleta aromática intensa de frutas negras maduras, pimienta y especias, realzada por una madera integrada tras un paso por barrica de roble francés. El Château Campillot es un vino elegante y estructurado, que promete una hermosa evolución en bodega, firmado por un maestro del Médoc.
