Château Bellevue-Mondotte

Saint-Christophe-des-Bardes, Francia

La excelencia de los grandes Saint-Émilion se concentra en solo 2,5 hectáreas. Adquirido en 2001 por Gérard Perse de Château Pavie, este microviñedo debe su nombre, Bellevue, a su posición excepcional en la meseta de Pavie, vecina de leyendas. Este Château elabora un vino de una intensidad notable, dominado por un 90% de Merlot, que ofrece una generosidad afrutada esculpida por una estructura elegante, perfecta para la guarda.

Información sobre el dominio

En la cima de la meseta de Pavie, se extiende un secreto bien guardado de Saint-Émilion: el Château Bellevue-Mondotte. Con una superficie modesta de solo 2,5 hectáreas, este microviñedo es una joya que debe su nombre, "Bellevue", a su posición geográfica excepcional, que ofrece un panorama impresionante sobre vecinos legendarios como La Mondotte y Troplong Mondot.

La verdadera obra maestra llega en 2001, cuando Gérard Perse, ya propietario del ilustre Château Pavie, adquiere esta joya enclavada. Comprende de inmediato el potencial de este terroir fuera de lo común y revela toda su esencia. Este pequeño château elabora un vino de una intensidad notable, concentrado tanto en color como en cuerpo. El Merlot domina con maestría (90%), ofreciendo una generosidad frutal finamente cincelada por una estructura elegante. Son vinos hechos para envejecer, capturando la profundidad de los grandes Saint-Émilion. Esta finca demuestra que la grandeza no siempre depende del tamaño, sino de la excelencia de su terroir.