ROBLE AZUL

Chêne Bleu se distingue por sus vinos "couture", privilegiando una pureza natural. Su enfoque extremo incluye prácticas biodinámicas y bajos rendimientos. Los vinos tintos de la bodega tienen como base Garnacha/Syrah, que refleja el terruño con aromas concentrados, una frescura debida a la altitud y una complejidad mineral basáltica única. Aunque su terruño se encuentra en el límite de varias denominaciones, prefieren la libertad de crear vinos que reflejen lo mejor posible el terruño, a veces clasificados como "Vino de la Tierra".