Es una historia de transmisión a lo largo de cinco generaciones que da toda su riqueza a la Maison Mangin & fils. La aventura burbujeante comenzó en el siglo XX, no en una bodega grandiosa, sino en el mostrador de un pequeño bistró dirigido por Gabriel y Fernande, viticultores y bistróteros en el caserío de Chêne-la Reine. El vino que producían fue progresivamente dejado de lado para dar todo el protagonismo al champán, vendido directamente a sus clientes.
Hoy, Cédric Mangin, digno heredero de esta línea, perpetúa el espíritu familiar mientras impulsa una nueva era, decididamente orientada hacia la viticultura sostenible. Anclada en el corazón del Valle de la Marne, cerca de Leuvrigny, la casa trabaja sus viñedos con atención para expresar toda la finura y vivacidad de estos terroirs champañeses. Sus cuvées, elaboradas en sus propias bodegas, muestran una complejidad aromática donde se descubren notas de frutas maduras, flores primaverales y un final delicadamente mielado. Un bello homenaje a la paciencia y la pasión que animan a esta familia desde hace más de un siglo.
