Domaines Champán H.BLIN

Champán H.BLIN

, Francia

Una línea de viticultores se remonta hasta el siglo XVII en la Maison Champagne H.BLIN. Fundada en 1947 por Henri Blin y 28 viticultores de Vincelles, esta Maison realza la variedad Meunier. Cultivadas en HVE 3 sobre un terroir arcillo-calcáreo de excepción, sus burbujas se afinan entre dos y cuatro años en bodega, ofreciendo una frescura y tensión raras que expresan perfectamente el carácter de Champagne.

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Información sobre el dominio

Es una línea ininterrumpida de viticultores que tiene sus raíces en el Valle de la Marne, remontándose hasta el siglo XVII. Este patrimonio pertenece a las familias de Vincelles, de las cuales proviene Henri Blin, el hombre que, en 1947, reunió a otros 28 viticultores para fundar la Maison Champagne H.BLIN. Juntos, compartieron un saber hacer secular y un viñedo que se extiende sobre 105 hectáreas, mayoritariamente plantadas en las excepcionales laderas de Vincelles.

Esta casa revela la riqueza única de un terroir arcillo-calcáreo, idealmente expuesto al sur/sureste, que confiere a su variedad emblemática, el Meunier, una frescura y una tensión raras en Champagne. Aquí, el compromiso con la tierra está en el corazón de la filosofía. H.BLIN cultiva la vid con un profundo respeto por el medio ambiente, con numerosas parcelas certificadas HVE 3 y una parte en agricultura ecológica. La mezcla se afina luego durante dos a cuatro años en bodega, lejos de la luz, dando lugar a burbujas que expresan todo el carácter y la historia de este rincón de Champagne.