Cincuenta años de saber hacer encapsulados en burbujas, la historia de la Maison Haton & Filles es un asunto de pasión transmitida. Fundada en Damery en 1928 por Eugène y Octave Haton, esta institución champañesa ha sabido atravesar las décadas sin renegar nunca de su terruño, ubicado en el corazón del encantador Valle de la Marne.
Hoy, es la quinta generación la que lleva la batuta, pero con una suave revolución femenina. Philippe Haton está ahora acompañado por su esposa Isabelle y, sobre todo, por sus hijas, Elodie y Ophélie, quienes han insuflado una nueva energía a este tesoro familiar. Este relevo de padre a hijas es un vibrante homenaje a la tradición champañesa, asegurando al mismo tiempo una atención particular a la calidad y al respeto del viñedo.
La Maison Haton & Filles revela cuvées que combinan finura y gourmandise, verdaderos reflejos de este terruño donde el Pinot Meunier se expresa con brillantez. De su bodega, cariñosamente apodada "la flauta encantada", salen champagnes elegantes que solo esperan una cosa: brindar y celebrar la vida entre amigos. Un estilo que honra la autenticidad y la precisión de Champagne.
