Champán de Sousa

Lámparas de techo, Francia

Erick De Sousa, tercera generación en la finca familiar de Avize, encarna la excelencia en Côte des Blancs. Su profundo compromiso con la naturaleza llevó a una certificación orgánica y biodinámica. Este trabajo meticuloso en los suelos calcáreos ofrece a los chardonnays una pureza mineral excepcional. Este Champagne combina tradición y conciencia ambiental, revelando cosechas potentes con una finura cristalina. Un favorito seguro.

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Información sobre el dominio

Tercera generación al mando, Erick De Sousa encarna el alma de esta finca familiar situada en el corazón de la prestigiosa Côte des Blancs, sobre los suelos calcáreos de Avize. Desde 1986, toma las riendas con una convicción profunda: la excelencia del Champagne pasa por el respeto absoluto a la naturaleza. Este compromiso no es una moda pasajera, sino una filosofía arraigada desde 1999, mucho antes de las certificaciones.

El viñedo De Sousa está oficialmente certificado como orgánico desde 2010 y biodinámico (Demeter) desde 2013, lo que refleja un trabajo arduo donde la vid se trata como un organismo vivo. Los suelos respiran, ofreciendo a los chardonnays una pureza y una expresión mineral raras, características de los mejores terroirs champañeses. Esta búsqueda de armonía se refleja en cada botella, revelando un Champagne a la vez potente y de una finura cristalina. El arte de Erick De Sousa firma aquí cuvées que combinan con maestría tradición y conciencia ambiental. Un verdadero flechazo que no te dejará indiferente.