À quelques kilomètres de Reims, le domaine Clément Oudin cultive un esprit familial et artisanal sur les coteaux crayeux de Nogent-l’Abbesse. Avec une viticulture raisonnée certifiée Terra Vitis et HVE, elle élabore des champagnes élégants et droits, à l’image de sa cuvée Sélection, un assemblage de Chardonnay et de Pinot Meunier. Fraîcheur, finesse et minéralité sont les maîtres mots de cette maison discrète mais prometteuse, qui fait pétiller les amateurs de bulles sincères.