Champán Cattier

¡Trece generaciones! Esa es la cifra impresionante que revela el legado monumental de la familia Cattier en Champagne. Más que una casa, es una línea familiar arraigada en la tierra de Chigny-les-Roses, donde cada parcela es cuidada con esmero para dar vida a burbujas excepcionales.

Esta finca revela una historia tan efervescente como sus vinos: después de producir su primera cosecha en 1918, un año simbólico para la historia de Francia, la casa experimentó un crecimiento fulgurante, llevando el saber hacer champañés mucho más allá de nuestras fronteras. Este auge internacional es testimonio de una búsqueda de excelencia nunca desmentida.

Pero el verdadero tesoro del Champagne Cattier se esconde bajo tierra. Hay que descender a sus magníficas bodegas abovedadas del siglo XVIII para comprender la paciencia y la tradición que moldean cada botella. Estas catedrales subterráneas, verdaderas guardianas del tiempo, aseguran una crianza perfecta, otorgando a sus cosechas una finura y complejidad que solo se encuentran aquí. La Maison Cattier firma champagnes que combinan potencia y elegancia, un homenaje burbujeante a la tierra de Chigny-les-Roses.