Rumbo a España, en la región histórica de Requena, reconocida por su larga tradición de Cava. Aquí, en Cavas Marevia, el compromiso es total con la agricultura ecológica y la sostenibilidad. La altitud de Requena y su clima mediterráneo único confieren una acidez natural ideal para crear Cavas con carácter.
Esta propiedad revela una finura y elegancia que se desarrollan tras una crianza de al menos 12 meses. El Cava Vega Medien se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdosos, adornado con burbujas finas y persistentes. En nariz, se viaja entre intensos aromas de pera y manzana, sutilmente realzados por notas de tilo y flores blancas. En boca, domina una frescura viva y bien integrada, dejando un sabor floral largo y distinguido.
Elaborado principalmente a partir de Macabeo y Chardonnay, este Cava ecológico es el reflejo perfecto del respeto por la tierra y de una identidad mediterránea inimitable. Un compañero complejo y refrescante, perfecto para aperitivos o para acompañar una comida desde el entrante hasta el plato principal.