Canals y Munné

Imagina el burbujeo de una pequeña bodega familiar española, antaño dedicada al mercado nacional. Ese es el punto de partida de Canals & Munné, una casa de cavas situada en Sant Sadurní d'Anoia, en el corazón de la región vinícola de Cataluña. Durante décadas, esta familia trabajó discretamente, perfeccionando el arte de la efervescencia y de los vinos tranquilos. La paciencia y la excelencia dieron sus frutos en 2013, cuando la casa recibió la Gran Medalla de Oro a la mejor bodega del mundo. Este título inesperado fue como un espectacular foco de atención que catapultó a Canals & Munné a la escena internacional. De repente, España tenía un nuevo embajador del Cava, cuyas finas burbujas ahora cruzan fronteras hasta Brasil, Estados Unidos y China. Esta historia es una verdadera fábula de perseverancia, donde el saber hacer artesanal, transmitido de generación en generación, triunfa y conquista los paladares de todo el mundo. La Casa sigue haciendo vibrar las tradiciones catalanas mientras firma vinos y cavas de calidad reconocida.