Es en Limoux, al sur de Carcasona, donde se revela un terroir excepcional, esculpido por un microclima único: la influencia mediterránea se suaviza gracias a la proximidad de las majestuosas Pirineos. Es en estas tierras, la cuna histórica de los vinos espumosos, donde la Maison Sieur d'Arques despliega sus 2800 hectáreas de viñedo.
Fundada en 1946, esta cooperativa es la orgullosa embajadora de la denominación Limoux. Reúne a 199 viticultores apasionados, unidos por una misma búsqueda de excelencia y dominio. Esta excelencia se manifiesta cada año durante el evento Toques et Clochers, una subasta benéfica reconocida en el mundo del vino.
Aunque es famosa por su Blanquette y su Crémant (las burbujas históricas de la región), Sieur d'Arques es también un actor principal en los vinos tranquilos de Chardonnay, explorando cuatro terroirs distintos. Esta Maison demuestra un compromiso constante con la calidad, la tradición y la transmisión de su saber hacer, convirtiéndola en una dirección imprescindible del Languedoc-Rosellón.
