Bonetto Fabrol

El artesano enólogo. Así se titula Philippe Bonetto-Fabrol, un hombre apasionado que continúa haciendo vivir la herencia de sus abuelos en el corazón de la Drôme provenzal. Esta finca familiar no es solo un lugar de producción; es un verdadero cuadro vivo donde las filas de viñas se entrelazan con los campos de lavanda perfumada y las parcelas dedicadas a la trufa.

Este terroir, bañado por el intenso sol mediterráneo y el soplo del Mistral, es un marco excepcional para la denominación Grignan-les-Adhémar. El Domaine Bonetto Fabrol revela vinos de una precisión y finura notables, firmados por un compromiso profundo con el medio ambiente. La conversión a la biodinámica no es una moda, sino una filosofía adoptada para respetar e intensificar la vida orgánica del suelo. Este trabajo meticuloso da lugar a cosechas artesanales y auténticas. Además de esta excelencia vitivinícola, la dulzura de vivir del Sur se expresa plenamente en este mas del siglo XVIII, ofreciendo a los visitantes un lugar de convivialidad y encanto.