C’est au cœur d'un ancien monastère du XVIe siècle que l'histoire de Barón de Ley a pris un nouveau tournant, fusionnant l'héritage de la Rioja avec une vision viticole contemporaine. Plus qu'un simple domaine, c'est une véritable immersion dans le paysage espagnol qui vous est proposée. Le Domaine Barón de Ley s’appuie sur plus de 600 hectares de vignes, ce qui lui permet de maîtriser l'essence de la DOCa Rioja dans toute sa diversité. De l'altitude de Carboneras (840 mètres), où les nuits fraîches sculptent l'acidité, jusqu'aux terroirs plus méditerranéens de Mendavia, en Navarre, chaque parcelle apporte une nuance unique au caractère du vin. Cette mosaïque géologique, allant de la Rioja Alta à la Rioja orientale (Ausejo), donne à la maison la liberté de composer des cuvées qui allient structure classique et innovation. En Espagne, Barón de Ley est synonyme de qualité et de constance, prouvant que tradition et technologie de pointe peuvent converger pour révéler le meilleur des sols de la Rioja.