¡Un encuentro de titanes ha sacudido el mundo del vino español! Es la ambición de los enólogos de renombre, Michel Rolland y François Lurton, quienes fundaron la Bodega Burdigala. Su apuesta: revelar el inmenso potencial del terroir de Toro, en España, con una precisión y un saber hacer hasta ahora inéditos.
Su búsqueda de la excelencia los llevó a parcelas que albergan viñas centenarias (de hasta 100 años), cuyo Tinta de Toro (el Tempranillo local) extrae una concentración y densidad raras. Al alquilar y comprar estos tesoros, pudieron aplicar técnicas de viticultura de vanguardia para realzar a estas viejas damas. El fruto de esta exigencia es el Campo Eliseo, un vino considerado excepcional desde su primera añada. Su hermano menor, Campo Alegre, es igualmente notable y fue incluso elegido mejor vino de España en 2012, demostrando que esta alianza franco-española ha redefinido los estándares de la DO Toro. Esta Bodega firma cosechas potentes, ricas y elegantes, verdaderos himnos al carácter único de España.
