Cuando el alma borgoñona se encuentra con el extraordinario terroir del Languedoc-Rosellón, nace una aventura vitivinícola inédita. El Domaine Anne Gros y Jean Paul Tollot es la unión de dos espíritus brillantes, nacidos en familias de viticultores en Borgoña, que decidieron poner su experiencia al servicio de un nuevo desafío en el sur de Francia, más precisamente en Cazelles, en el Minervois.
En 2008, Anne Gros, figura respetada de Vosne-Romanée, se asoció con Jean Paul Tollot, su primo, para explorar este territorio bañado por el sol. La ambición inicial no estaba centrada en el Pinot Noir, la variedad emblemática de su región de origen. Sin embargo, frente al microclima único y las tierras excepcionales de Cazelles, que alternan entre esquistos y esa famosa veta calcárea tan rara, la evidencia se impuso.
Este Domaine revela hoy vinos que fusionan la finura del norte y la generosidad del sur. Sus cuvées encarnan el equilibrio perfecto entre la tensión y la profundidad mediterránea, demostrando que un gran vino es ante todo la historia de un encuentro armonioso entre viticultores audaces y un terroir que solo esperaba expresarse.