Cuando el llamado de la tierra es más fuerte que las tradiciones familiares. Esta es la historia de Alain Chabanon, cuya vocación de viticultor nació lejos de los anfiteatros, en el exigente terroir del Languedoc-Rosellón. Proveniente de una familia de docentes, fue en Burdeos donde descubrió una pasión ardiente por la vid y la enología durante prácticas decisivas.
En los años 90, se estableció entre Jonquières y Montpeyroux, una zona bendecida para la viticultura en el Gard. Su Domaine, que se extiende sobre 18 hectáreas, es una búsqueda constante de la pureza del terroir. Las viñas viejas, cultivadas en agricultura biológica y biodinámica (como confirma su filosofía), son el secreto de su estilo inimitable: vinos a la vez refinados, profundos y de una elegancia rara, lejos de los clichés a veces pesados de la región.
Alain Chabanon crea cosechas que cantan su amor por este paisaje, revelando la mineralidad de los cantos rodados y la riqueza de sus microclimas. El Domaine firma vinos con carácter, a menudo elogiados por la crítica, donde la finura y la complejidad se encuentran para un placer intenso. Un hermoso encuentro entre el talento del viticultor y la fuerza de su terroir.
