Según un estudio de la Universidad de Alberta sobre los beneficios del vino tinto para la salud, se pueden obtener aproximadamente los mismos beneficios bebiendo vino que haciendo una hora de ejercicio extenuante.

No te sientas culpable por no salir a correr después de un largo día de trabajo. Puedes relajarte y disfrutar de una copa de vino tinto. Entre hacer ejercicio y disfrutar de una copa de vino, no hay necesidad de elegir. Claro, el vino no te ayudará a ganar masa muscular ni a perder peso, pero algo es algo.

Todos hemos oído al menos una vez en la vida que una copa de vino con una comida es buena para la salud. Investigadores de la Universidad de Alberta, Canadá, analizaron los diversos beneficios del vino tinto. El vino contiene una cantidad muy alta de resveratrol, un polifenol con efectos sumamente positivos para el corazón, pero también para los músculos y los huesos. Además, es un potente antioxidante, y para la conservación celular, el resveratrol es tan efectivo como el ejercicio.

Lamentablemente, todo esto solo aplica al vino tinto. Así que esa botella de Chardonnay o Sauvignon Blanc que tienes en la nevera no te servirá de nada.
Como ocurre con todos los buenos medicamentos, hay que tener cuidado de no cometer una sobredosis: el abuso del alcohol no es especialmente beneficioso para la salud... Más allá de una copa al día, los efectos nocivos del alcohol prevalecen sobre los efectos positivos de los elementos presentes en el vino.

¡Ahora puedes darte un capricho sin sentirte culpable!