¡A por todas, que ya empezó la temporada alta, digamos, porque hoy podemos disfrutar de nuestras barbacoas todo el año! Las barbacoas tienen muchas ventajas: son fáciles de preparar, son agradables y tenemos una amplia variedad de carnes, pescados y verduras para asar. Lo mismo ocurre con los vinos: tranquilos, nada de vinos sofisticados ni complejos, sino vinos agradables, frescos, afrutados, sin taninos, suaves y peligrosamente buenos.

Merguez:

- Rojo afrutado claro

- Rosado con cuerpo

Los vinos de Petit Ballon:

Castillo Fontainebleau Du Var 2014
Desde 12,90 €



Domaine De La Prade Mari - Conte Des Garrigues 2010
Desde 10,50 €

Chipolatas:

- Solo rojos en la fruta.

El vino de Petit Ballon:

Castillo de Oro y Gules - Les Cimels 2013
Desde 8,50 €

Brochetas de carne de res:

- Rojo joven y serio

Los vinos de Petit Ballon:

Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2012
desde 24,50 €

Marianne Wine Estate - Natana Cuvée Rouge 2013
Desde 8,90 €

La Roncière - Cantoalba Carmenere 2012
Desde 9,90 €

Brochetas de pollo:

- Rojos

- Rosados

- Blancos uniformes pero con encaje y delicadeza.

El vino de Petit Ballon:

La hermosa colección - Colette 2014
Desde 7,90 €

Cerdo marinado:

- Rojo carnoso y aterciopelado, sin taninos.

El vino de Petit Ballon:

Corral Victoria Sello De Raza - Gran Reserva 2012
Desde 17,90 €

Gambas:

- Blanco

- Rosa

El vino de Petit Ballon:

Domaine Champeau - Pouilly Fumé 2013
Desde 9,90 €

Salmonete / Dorada:

- Blanco o rosado muy seco y aromático.

Los vinos de Petit Ballon:

Domaine Sarrabelle - Gaillac Blanc 2014
Desde 5,50 €


Domaine De Pouilly - Pueblos de Mâcon 2011
Desde 7,90 €
Hoja de cata

Lubina / Lobo:

- Blancos finos

Los vinos de Petit Ballon:

Domaine de la Chêneraie - La Ronceraie - Montagny 1er Cru 2012
Desde 15,90 €