En 1855, durante la Exposición Universal de París, Napoleón III solicitó que los vinos de Burdeos se clasificaran según la reputación de los castillos y el precio de su producción. Hoy en día, algunos cuestionan esta clasificación, que favorece a ciertos vinos y descuida a otros.

Entonces, ¿indicador obsoleto o real?

En 1855, solo los vinos de Médoc gozaban de prestigio internacional, lo que explica su preponderancia en esta clasificación y la ausencia, al mismo tiempo, de Saint-Émilion o Pomerol, que suscitaron algunas críticas. Los vinos tintos son el punto central de la clasificación. Sesenta vinos de Médoc se clasificaron en cinco crus, del quinto al primer cru.

La única excepción es Haut-Brion de Pessac-Léognan, que recibió la denominación de «premier grand cru classé» porque ya gozaba de una sólida reputación en aquel entonces. En cuanto al vino blanco, solo se incluyen los vinos dulces de Sauternes. Se dividen en tres crus, desde el «second cru» hasta el «premier cru supérieur» (solo Château d'Yquem se clasifica en este último).

Conclusión : Esta clasificación se realizó en 1855 y solo sufrió un cambio en 1973, cuando Mouton Rothschild, entonces segundo, se convirtió en el primer vino. En aquel entonces, los castillos de Graves, Saint-Émilion y Pomerol quedaron en el olvido. Pero los mejores fueron clasificados cien años después, afortunadamente, excepto Pomerol, que aún no cuenta con clasificación a pesar de que allí se encuentra el vino de Burdeos más caro, el famoso Pétrus.

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