Cuando se trata de aperitivos, el equipo de Petit Ballon sabe de lo que habla.

Así que, de repente, nos dieron ganas de ponernos los delantales. Sin más dilación, todos nos pusimos manos a la obra para revelar los favoritos que te harán feliz.

Como nos inundaban las buenas ideas, la lista de recetas creció rápidamente. Tuvimos que seleccionar, mezclar, combinar, organizar... Cuando de repente, todo se aclaró. Las encontramos: ¡dos tablas de aperitivos perfectas que realzarán con tus vinos del mes!

Y, por supuesto, como siempre queremos hacerte la vida más fácil, estas ideas de aperitivos son facilísimas de hacer : ¡rápidas y fáciles! Perfectas para un aperitivo de última hora.

Para que conozcas mejor qué hay detrás de Le Petit Ballon, hemos creado un perfil gastronómico para cada uno de nosotros. Ten paciencia, se necesita de todo para crear un mundo.

Martín

Lógicamente, empezamos con nuestro querido fundador. Un auténtico lionés, le encanta la cocina con mantequilla y no podría vivir sin una tarta de praliné. Cocinar es su pasión, le encanta usar la app Youmiam y, lo más importante, ¡se casó con la mejor cocinera!

Mateo

Es un auténtico bon vivant. Háblale de cerveza, buena carne y paté, y estará en el cielo. Perfecto como ayudante de cocina, pero no un genio en la cocina (sí... ¡puede con la barbacoa!). A diferencia de él, nuestro sumiller Jean-Michel es un as; le encanta crear e imaginar. Su esposa es japonesa, así que tuvo que aprender a aligerar la cocina francesa. Lo que le encanta: añadir vino a su cocina... ¡curiosamente, no nos sorprende tanto!

Eric

Nuestro supervendedor de vinos ha dejado los kebabs y las hamburguesas (¡sí, es un cambio ser padre primerizo!). Ahora le encanta cocinar (platos fáciles). Su arma secreta es la presentación, y comparte esta información con nosotros con total modestia, ¡lo adivinaste!

Clemente

No podemos disociarle de sus raíces en los Vosgos; le encanta todo lo que tiene que ver con el cuerpo... y la respiración (bienvenidos a Petit Ballon). Te dejamos imaginar (o no) los fines de semana de "Esquí y Queso".

Trapeador

Más bien centrado en hamburguesas y pizzas, lo saludable no es su lema. Cocina comida libanesa, lo que le da una conciencia "semi" tranquila: ¡rica, pero con verduras!

Yannick

Definitivamente lo opuesto a Moop. Él es un firme defensor de una dieta equilibrada. Este afortunado vivió en Mauricio durante cinco años y se enamoró del curry indio.

Gregorio

Le encanta cocinar; su lema: complacer a quienes entran por su puerta. Lo suyo son las tartas, que renueva a su manera según la temporada.

Sofía

Un poco torpe (lo admite, es un gran paso), así que ¡el delantal Petit Ballon es imprescindible! Originaria de Borgoña, le encanta la buena carne y el buen vino. También sabe lo saludable que es con sus bentos para la hora del almuerzo.

Noemí

¿Qué puedo decir? Solo que come demasiado, muchísimo, y no sigue ninguna receta (la prueba es su tzatziki). Originaria del País Vasco, le encanta la piperrada casera y los surferos (oh, no, lo siento, no tiene nada que ver).

Marina de guerra

Su placer culpable: el brioche de jabalí y praliné del abuelo (pero solo el de Auvernia). Le encanta cocinar, el único problema: ¡el estado de la cocina y las cantidades desorbitadas!