Ya sea una salchicha de Estrasburgo, Morteau o Toulouse, Francia cuenta con un auténtico patrimonio regional centrado en las salchichas. En todo el país, dan fe del saber hacer artesanal y encarnan las costumbres locales. Sin embargo, esta ilustre charcutería había perdido todo su glamour, picada y sazonada en su tripa...

Tras convertirse en el hazmerreír del mundo gastronómico, los fundadores de Saucette decidieron devolverle a las salchichas todo su atractivo. ¡Una misión exitosa!

En un ambiente erótico-sexy, nos sentamos en el corazón de un espacio contemporáneo y acogedor, rodeados de carteles subjetivos y salchichas llamativas. Más allá del aspecto publicitario del concepto, este bar de salchichas no olvida la gastronomía.

Trabajando directamente con los mejores criadores y productores, Saucette devuelve la salchicha a su antiguo esplendor. El restaurante combina tradición y creatividad, con un toque de humor, para crear platos hermosos y coloridos, menos grasos y elaborados con productos de calidad.

En el menú, una variación de grandes clásicos como el "Louboudin" (morcilla y manzanas) o el "David Douillette" y sus mini andouillettes lionesas, pero también recetas originales, enriquecidas con hierbas y especias de todo el mundo o mezclando dulces y salados.

Ya sea solas o en un sándwich de masa madre orgánica, las salchichas siempre se sirven con papas fritas, chucrut, puré de papas... ¡Todo hecho en casa!

¿Y para acompañarlo? Vinos Petit Ballon, por supuesto, pero también una amplia selección de cervezas...

Salsa ,
Barra de salchichas alta
30 calle Beaubourg,
75003 París

Abierto de martes a sábado, de 12:00 a 22:30 horas y domingo, de 11:30 a 17:00 horas.

Teléfono: 09 67 89 32 73
https://www.saucette.fr/