¡Los blancos imprescindibles!
El 95% de los franceses considera el vino un auténtico símbolo de la historia de su país.
Aunque el vino tinto se consume mucho más, el vino blanco sin duda tiene su lugar. Como prueba, ¡Francia es el principal consumidor mundial de vino blanco! Así que, sin duda, hay algunos imprescindibles que no pueden faltar en su bodega.
#1 Blanco que tiene clase.
¿Qué hay más elegante que un Burdeos blanco seco para iluminar la vista? El Cuvée des Demoiselles 2011 de Château Hostens-Picant es el ejemplo perfecto.
#2 El blanco en el que todos están de acuerdo.
En una comida familiar, a menudo tenemos al hermano mayor pesado, al tío demasiado sabio, a la madre un poco quisquillosa. Con un Savennières, seguro que aciertas. ¡El Chamboureux 2012 de Domaine FL es divino!
#3 El aperitivo blanco.
¡Qué rico! Es hora del aperitivo con amigos que hace tiempo que no vemos. Necesitamos un vino de nuestra bodega que nos dé pie a buenas conversaciones. Para eso, qué mejor que un Quincy. El de Domaine Lecomte, por ejemplo.
#4 El blanco que te hace feliz.
Un vino que haga felices a todos es imprescindible en la bodega. ¿Qué mejor manera de hacerlo que con un Chablis? Sin duda, es una de las denominaciones de origen más conocidas de Borgoña. El Chablis 2014 de La Manufacture cumple a la perfección con lo que se espera de un Chablis (y lo dice Jean-Michel).