¡Los viñedos se elevan hasta el cielo! Y no en cualquier lugar... un aterrizaje suave, en un tejado de Brooklyn.

Y sí, ahí es donde se ha establecido la bodega Rooftop Reds , con la ambición de ofrecer una pequeña producción de 300 botellas al año, gracias a 42 plantaciones urbanas. Un concepto eco-bobo, basado en excelentes variedades de uva de Burdeos, con la primera cosecha prevista para el otoño.

¿Planeabas irte de vacaciones a la Gran Manzana en esta época del año? ¡Genial idea! Los cofundadores Devin Shomaker y Chris Papalia te aseguran que su proyecto es el primero de su tipo, ¡y comercialmente viable! Una iniciativa completamente ecorresponsable, ya que el 40% del suelo del viñedo está hecho de vidrio reciclado y triturado, y también se utiliza un sistema de recuperación de agua para la terraza.

Una idea original, inspirada en el proyecto “Brooklyn Grange farms”, gigantescos huertos con colmenas instalados también en los tejados de Nueva York.

Mientras espera que las vides maduren y su joya salga a la luz, el pequeño equipo ha comenzado a organizar eventos privados en este singular lugar de Nueva York. Un gran bar, mesas y hamacas... ¡todo parece más una sala de exposición que una bodega! Mientras se espera la primera cosecha, se organizan regularmente clases de yoga y catas de vino para el mayor deleite de los neoyorquinos. Allí se puede disfrutar del vino cultivado y producido en la bodega neoyorquina de Finger Lakes , socios e inversores del gran proyecto de los chicos.

Es cierto que la idea de encontrarse al atardecer entre viñedos, admirando una magnífica vista de Brooklyn, con un Cabernet Sauvignon en la mano, es bastante soñadora, ¿no?

Si no tienes pensado viajar a Nueva York ahora mismo, ¡aún puedes encontrar nuestra selección de rosados ​​que te alegrarán el verano!