Como todos saben, nuestros amigos asiáticos coleccionan vino. Con su increíble poder adquisitivo, es difícil competir o incluso conocer las cifras o el contenido, ya que son muy secretos.

Este artículo se centrará en una bodega menos privada, pero aún más sorprendente , que contiene botellas tan raras que el dinero no puede comprarlas.

Aquí está el feliz propietario, residente en Deux-Sèvres, Michel Chasseuil, un septuagenario bastante discreto, que no es un coleccionista clásico . Inicialmente filatelista, su pasión por el vino nació en los años 70. En aquella época, esta pasión no era tan cara y podía comprar los mejores vinos de las mejores añadas .

Michel Chasseuil:

En 1980, un segundo vino de Saint-Estèphe como el Cos d'Estournel valía apenas tres veces más que un simple Burdeos; hoy vale treinta veces más, y con un mes de sueldo en Dassault, podía comprar dos cajas de Pétrus 1982 , o 24 botellas. Hoy, con el mismo dinero, solo podría comprar uno o dos Pétrus 1985 , una cosecha menos exitosa.

Su bodega incluye más de 35.000 botellas de vino, 3.000 magnums (1,5l), Jeroboams (3l) y Metusaléns (6l) así como más de 4.000 licores .

Michel excavó las bodegas con sus propias manos, que ahora albergan verdaderos tesoros: Pétrus 1900, Romanée Conti 1921 y Yquem 1847 , incluso remontándose a 1735 para un Oporto (el primer año de la denominación). La bodega es invaluable.

A pesar de las numerosas ofertas sorprendentes que algunos coleccionistas adinerados están dispuestos a pagar por una de las 608 botellas de Château Yquem de 1945 , las rechaza. De hecho, gracias a su filosofía, Michel-Jack creó una fundación, la Fundación Chasseuil , que se convertirá en patrimonio mundial.