¡En mayo la Era de las Pasas es buena para ti!
¡Hemos encontrado los mejores vinos del siglo! Desde Languedoc hasta Médoc, ¡pura alegría! Entre una cosecha inalcanzable y un blanco que quedará grabado en tu memoria, ¡Le Petit Ballon es una delicia!
1. CHATEAU CASTERA 2005 – AOC Médoc
¡Este tinto es el hallazgo de Le Petit Ballon! Este Château Castera es una maravilla, y ni hablar de la añada, ¡es imposible de encontrar! ¿Por qué? Si te lo perdiste, mira el año... ¡2005, sí! Le Petit Ballon ha desenterrado las últimas botellas de esta añada, ¡que ya tiene 7 años!
Un poco de historia…
Este auténtico castillo del siglo XIII nos ofrece vinos distinguidos y voluptuosos. Numerosas grandes familias se han sucedido al frente de la finca: la familia Arsac, importante exportadora de vino en el siglo XIV; Etienne de La Boêtie , eminente humanista asesor del Parlamento de Burdeos, amigo de Michel de Montaigne; su hermano Thomas, al igual que el marqués de Verthamon, también fue propietario del Château Castera . Todos ellos contribuyeron al desarrollo del viñedo, que hoy es una maravilla.
2. LE VIOGNIER DE PAUL MAS 2011 – IGP Pays d'OC
En este, ¡se sienten los 100 años de experiencia en el viñedo! ¡Una experiencia que también les permitió ganar la medalla de plata en 2012!
Un poco de historia…
Fue Auguste Mas, bisabuelo de Jean-Claude Mas, quien compró los primeros viñedos de la familia en 1892, con la adquisición de 9 hectáreas de viñedos en Mas de Bicq, cerca de St Pons de Mauschiens.
Luego, en 1934, Raymond Mas amplió el viñedo con la adquisición de 15 ha en Domaine Montredon (Montagnac).
Paul Mas desarrolló el viñedo familiar, ampliándolo, junto con su hermano Maxime, hasta alcanzar las 120 hectáreas en 1954. En 1987, Paul Mas legó 35 hectáreas de viñedos a Jean-Claude Mas, quien crearía Domaines Paul Mas 13 años después. Hoy en día, Paul Mas es un grupo perteneciente a la familia Mas. Abarca más de 100 hectáreas de viñedos en las laderas del valle del Hérault, en Languedoc, entre Pézenas y Montpellier, frente al mar Mediterráneo. Los viñedos se reparten entre Château Paul Mas en Conas (20 hectáreas), Domaine de Nicole en Montagnac (40 hectáreas) y Les Tannes en Montagnac.